La 20° edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico cerró este domingo en Villa Pehuenia con una convocatoria histórica y ocupación plena en la localidad, consolidándose como uno de los eventos turísticos y culturales más importantes de Neuquén.
Durante tres jornadas, alrededor de 17.000 personas recorrieron el predio y participaron de una propuesta que combinó gastronomía, espectáculos y actividades para toda la familia. Ni siquiera la lluvia del último día logró frenar la participación del público, que acompañó cada una de las iniciativas.
A lo largo del fin de semana, la fiesta ofreció una amplia variedad de experiencias: fogones con chivos al asador, platos regionales como cazuelas de ciervo y truchas ahumadas, cocina en vivo, vinos patagónicos, feria de productores y espacios de formación gastronómica. El evento, que comenzó hace dos décadas como un encuentro de cocineros, hoy se posiciona como una vidriera nacional de la identidad culinaria neuquina.
El impacto turístico fue total: la ocupación alcanzó el 100%, reafirmando el rol de la fiesta como motor económico en temporada baja y herramienta clave para la desestacionalización del turismo.
Entre las novedades de esta edición, el ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales presentó la actualización del Sello de Distinción Gastronómica e incorporó la categoría “Embajador del Vino Neuquino”, destinada a reconocer a referentes del sector vitivinícola por su aporte a la difusión del patrimonio enogastronómico provincial.
El evento contó con la presencia del gobernador Rolando Figueroa, autoridades de NeuquenTur, funcionarios provinciales y locales, además de la participación destacada de la cocinera Dolly Irigoyen, madrina de esta edición.
Uno de los momentos más emotivos fue la elaboración de la “Torta de las 20 ediciones”, una propuesta colectiva que reunió a cocineros de distintos puntos del país. El cierre incluyó también el sorteo de un automóvil Toyota Yaris, que quedó en manos de una vecina de Villa Pehuenia-Moquehue.
A 20 años de su nacimiento, la Fiesta Nacional del Chef Patagónico reafirma su crecimiento y proyección, consolidando a Villa Pehuenia como un destino elegido para disfrutar de la naturaleza, la cultura y los sabores de la Patagonia.
