Los elaboradores de alimentos y bebidas de origen neuquino tendrán la posibilidad de dar a conocer sus productos durante la premiación de la “Copa Trashumancia”, el concurso de cervecerías artesanales.
Este sábado, 4 de octubre, la feria itinerante “Tienda de Sabores” desembarcará en el CPEM N° 4 de Chos Malal. Con entrada libre y gratuita, quienes se acerquen al lugar de 18 a 23 horas podrán degustar y adquirir una gran variedad de alimentos y bebidas de origen neuquino.
La feria es organizada por el Centro PyME-ADENEU –Ministerio de Economía, Producción e Industria-, con el apoyo del municipio de Chos Malal y la cámara de comercio local.
Durante el evento se llevará a cabo la premiación de la “Copa Trashumancia” y habrá bandas en vivo, sorteos y muchos atractivos más para disfrutar en familia.
Este año la feria tuvo ediciones en Villa La Angostura, Neuquén capital y, recientemente, en Aluminé. En la ciudad de Neuquén generó un gran interés con la visita de más de 7.000 personas en el Espacio DUAM.
¿Qué productos habrá?
En esta ocasión habrá 25 elaboradores de alimentos y bebidas que ofrecerán alfajores y chocolates, té, dulces y mermeladas, cerveza y gin artesanal, vermuts, productos de charcutería, panificados, miel y escabeches.
Los visitantes también encontrarán productos típicos del norte neuquino como ñaco, mote y empanadillas.
De la región del Alto Neuquén participarán los emprendimientos El Alfajorero; El Nono, Fábrica de dulces regionales; Hecho en Casa; Don Costa; Rocío de la Montaña; Arisca; Waruk; Origen 37 70; Las Tablas; Kawiñ; Bodega Des de la Torre; Integralísimo Panadería Integral; Sala de Elaboración Municipal (Chos Malal); y Xuna.
Del centro de la provincia estarán presentes Nativos (Loncopué) y Gin Viento Blanco (Aluminé), mientras que de Neuquén capital estará Zorro Colorado.
Por último, la región de los Lagos del Sur estará representada por Gramillero, Tres Hermanos, Mozzafiato, Amar Té Patagonia Blend, Patagonia Saludable y Moramor.
Sobre la Copa Trashumancia
En la feria se llevará a cabo el cierre de la segunda edición de la “Copa Trashumancia”, un concurso para cervecerías artesanales y cerveceros caseros que se realizará entre el 2 y el 4 de octubre.
La actividad es organizada por la agrupación Cerveceros del Norte Neuquino, integrada por emprendedores de Las Ovejas, Andacollo y Chos Malal.
La evaluación de las muestras que se presenten estará a cargo de un jurado calificado para valorar cada cerveza y que otorgará los puntajes para acceder a medallas de oro, plata y bronce.
También habrá reconocimiento para la Mejor Cerveza, Mejor Cervecería y Mejor Cervecero Casero.
